lunes, 28 de septiembre de 2015

Riego y Nutrición de la Papaya

La papaya (Carica papaya L.) es una planta de clima tropical, lo que corresponde a áreas cálidas que están comprendidas desde el nivel del mar hasta los 1000 metros; pero los mejores rendimientos y calidad de frutos se obtienen entre los 0-600 msnm. A medida que la papaya se produce a mayor altura se desarrollan frutos menos dulces debido a una menor capacidad de conversión de azúcares. La temperatura óptima oscila entre los 18 a  35 °C y la humedad relativa de 60 a 85.
Las plantas crecen favorablemente en diversas clases de suelo, siempre que sean ligeros y fértiles (ricos en humus), blandos, profundos y permeables, el drenaje del suelo juega un papel importante ya que las raíces de las plantas de papaya son muy flexibles por lo que un mal drenaje ocasiona la muerte del tejido. Sin embargo, existen diversas estrategias para obtener altos rendimientos aun cuando las condiciones no son las óptimas.
Riego
La papaya es una planta que demanda altas cantidades de agua, especialmente en la etapa de llenado de los frutos. Es recomendable que el agricultor coloque un evaporímetro en la parcela para tener un programa de riego más específico para la zona o si se cuenta con alguna estación meteorológica cercana, tomar provecho de la información que ahí poseen. Es muy importante recalcar que la demanda hídrica no es la misma para todas las regiones, ésta varía de acuerdo a las condiciones climáticas, por ejemplo en una zona con clima tropical cálido, las plantas de papaya demandan los siguientes volúmenes de agua:
Necesidades hídricas de la papaya en clima tropical cálido (m3 de agua/ha/día)

0-2 meses
2-4 meses de cultivo
4-6 meses
6-8 meses
8-10 meses
10-12 meses
12-final del ciclo
25
50
100-125
125-150
150
150
125

El cálculo del tiempo de riego va a depender de qué sistema de riego se use. Cuando se cuenta con sistema de riego por goteo, se considera el gasto de cada gotero y el número de goteros por hectárea para calcular fácilmente el tiempo de riego. Por ejemplo, si se tiene un terreno de 1 hectárea con 100 m de largo y 100 m de ancho, y queremos manejar 4.5 m de espacio entre cada surco, tenemos lo siguiente:
Numero de surcos = 100 / 4.5 = 22 surcos de 100 m de largo.
Por consecuencia tenemos 2,200 m lineales de cintilla y si colocamos 2 cintillas por surco tendremos 4,400 m lineales de cintilla. Ahora bien, la distancia entre cada gotero es de 0.20 m, tendremos lo siguiente:
Numero de goteros = 4,400 / 0.20 = 22,000 goteros por ha.
Conociendo el gasto del gotero, podremos determinar en qué tiempo vamos a regar el volumen de agua que se requiere. Para ello se puede determinar en campo o bien tomar como referencia el gasto indicado por el fabricante, por ejemplo un gasto de  1LPH (Litros Por Hora) por cada gotero. En base a esto podemos determinar:
Volumen de riego = 22,000 Litros de agua/hora/ha = 22 m3 de agua/hora/ha.

Con estos datos finalmente podemos determinar en qué tiempo se abastece las necesidades hídricas del cultivo,  si deseamos determinar el tiempo de riego de un cultivo de 2 meses, vamos a requerir de: 
Tiempo de riego = 50 / 22 = 2.27 horas
Este tiempo de riego es para abastecer los 50 m3 de agua requerido. O lo que es lo mismo 2 horas con 16 minutos de riego.
 Nutrición del cultivo de papaya
En primer lugar se debe de conocer la composición mineral del agua y del suelo mediante un análisis de laboratorio confiable. Posteriormente formular un programa que abastezca los requerimientos nutrimentales del cultivo. Además hay que tener en cuenta otras consideraciones como el pH del suelo, la conductividad eléctrica, interacciones entre los iones, actividad microbiana del suelo, entre otros factores.
En los primeros 2 meses de plantación se recomienda abastecer al cultivo con abundante fósforo (P) y nitrógeno; además, se puede enriquecer el aprovechamiento del P con inoculación de micorrizas que ayudarán a obtener un sistema radical más 

para más información visite www.intagri.com 

Fuente:  
Campos, M. M. A. 2011. Manejo y control de la nutrición del cultivo de papaya. Curso de cultivos tropicales. Cursos online, Intagri 2012.


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